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チャーシュウメン濃い目

赤坂味一[ 千葉県/京成船橋駅］

評価

3つ星…わざわざ食べに出かける価値あり　2つ星…常連になりそう　1つ星…旨かった

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注目度: 14
気になる！

※: このラーメンの総合評価を表示しています。値段については、最新の投稿に記載されているもの、スープ・種類と味・麺・脂については、今までの投稿で多く選択されたものを表示しています。

値段: 650; 円

味: 濃いめ; 普通; 薄め

麺: 太め; 普通; 細め

脂: こてこて; こってり; 普通; あっさり

この旨さを語る

チャーシュウメン濃い目の旨さを語る

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4件中 1～4件を表示しています。

好み？
- kumahouseidさん（2011/10/16 11:49）
- 醤油
- 濃いめ
- 普通
- 普通
- 650円
評判のお店だと言うので、お昼時行列もあり、初めて来店しました。魚介系のラーメンは、苦手ですがチャレンジしました。お店の中に入ると煮干しの強烈な匂いが鼻に付きノックアウト状態でした。とりあえずチャーシュー麺をオーダーしました。お店の雰囲気はよかったのですが、ラーメンがはこばれるまで、時間がかかりました。スープの味は思ったよりスッキリした味でした。麺はおいしくない。チャーシューは、薄過ぎ（チャーシュー麺では無い）後は好みでしょ。

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病みつきになる味
- k_haruyo1122さん（2010/09/12 10:09）
- 醤油
- 濃いめ
- 普通
- あっさり
- 650円
そのラーメン名の通り、昔はおにぎりが５０円であった頃からの常連です。週に2～3回は食べに行きます。朝市のさっぱり味が最高です。皆さんも、10時50分に味一に行ってみてはどうでしょうか？

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研究心
- bam69loveさん（2010/07/20 07:56）
- 醤油
- 普通
- 普通
- 普通
- 600円
創業３０年以上。
他のラーメン屋は、一度完成したらそこで歩みを止めてしまう。しかしここ赤坂味一は、常に研究心を忘れずに前進しつづけている。そしてこのコストパフォーマンス！！店主にこの味のレベルでこの値段は安すぎるといってみたものの、ラーメンとはこの値段で食べれるから良いのだと即答されてしまいました。
そして３０年以上続けてきて、やっと味がみえてきたと言っていました。この研究心に頭が下がる思いです。
なぜこれ程の名店がテレビにあまり出ないのだろうとおもっていたら、店主が断っているそうです。これ以上こられても常連さんにも迷惑がかかってしまうからと・・・。もったいない。もっと評価されて値する数少ない名店なのに！！
癖があるのでわざわざ遠出してまでは行く必要はあまりないと思いますが、近くを通ったときには是非ともいってみて下さい！！

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はまります
- kenzou1950さん（2010/07/14 12:39）
- 醤油
- 濃いめ
- 普通
- 普通
- 650円
昨年から週１は通っています。初回は今一歩の印象でしたが、濃いめにしてから嵌りました。一口目のスープは何かホットし、時にだまになっている麺も美味しい。数十年のらーめん行脚で週一食べて飽きがこなかったのはこの店と桂花だけ。日暮里周辺にも煮干しベースのラーメン店がありますが、まったく別物です。この暑さにもめげず、今から食べに行ってきます。

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