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青にんラーメン

真竜ラーメン[ 福井県/森田駅］

評価

3つ星…わざわざ食べに出かける価値あり　2つ星…常連になりそう　1つ星…旨かった

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注目度: 20
気になる！

※: このラーメンの総合評価を表示しています。値段については、最新の投稿に記載されているもの、スープ・種類と味・麺・脂については、今までの投稿で多く選択されたものを表示しています。

値段: 850; 円

味: 濃いめ; 普通; 薄め

麺: 太め; 普通; 細め

脂: こてこて; こってり; 普通; あっさり

この旨さを語る

青にんラーメンの旨さを語る

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7件中 1～7件を表示しています。

マシソヨ~
- konyu288さん（2011/09/04 10:50）
- 塩
- 普通
- 細め
- あっさり
- - 円
麺がとても細くて、見た目は薄味そうなのに味はしっかりと塩がきいてます！
座席のテーブルは広く、楽に食事を楽しめる雰囲気です。
女性客や家族で来られる方が多く見受けられました。
とても美味しく、おすすめのラーメンです！！

47398
開業当時、大宮にあった頃から通いつ...
- kakekake0225さん（2011/08/18 18:06）
- 塩
- 普通
- 普通
- あっさり
- - 円
開業当時、大宮にあった頃から通いつめた大好きなラーメン屋さんです。10数年ぶりにはるばる越前市から行ってみましたが、変わらぬサッパリ味に大満足でした。
相変わらずの細麺はボーッとしていると最後にはのびてしまうくらいで、好き嫌いの分かれるところだと思います。

46755
透き通ったスープでありながらしっか...
- fkitchenさん（2011/07/27 18:53）
- 塩
- 普通
- 細め
- あっさり
- - 円
透き通ったスープでありながらしっかりとした塩味がついていて細いストレート麺とのマッチングが最高です。また、青げんさいとにんにくが入っていてスープに深みをジョイントしてくれて最高の1品です。スープまで一滴残さず飲みほせるのもこのラーメンの見所です。サイドメニューのから揚げもおいしいです。

46013
移転前は旨かった・・・
- tokumei2888さん（2010/10/05 16:30）
- 塩
- 普通
- 細め
- あっさり
- 850円
他の方も評価しているように、移転前の時がおいしかったです。
おそらく、麺が変わったんじゃないでしょうか？
自家製麺に変更か？？？
昔はもっと細く、湯で時間も短いような気がします。

憶測多いコメントで申し訳ありません。

37828
昔、大宮にあった頃は旨かった。 ...
- bonito_takaさん（2010/08/05 18:41）
- 塩
- 薄め
- 細め
- あっさり
- - 円
昔、大宮にあった頃は旨かった。
森田に移動し、スタッフが変わったのか・・・
まったく別物になっていた。麺は柔らか過ぎ。
粘土のように固まっていた。
スープはぬるいし・・・
二度と行きません。残念です。

33361
初めて
- hirohiro481223さん（2009/10/25 16:46）
- 塩
- 普通
- 細め
- 普通
- 850円
しょっちゅう通ってるんですが、今日始めて青にんらーめん食べました　極細塩ラーメンに、チンゲン菜とニンニクをごま油で炒めてのっけてあるんだけど、これがまたおいしんですわ　ごま油、ニンニクで一気に香りがつき、ますます食欲が増しますしシャキシャキのチンゲン菜もすごく塩らーめんにあってます　すごく歯ごたえがいいです　最近はやりのこてこて系に飽きてきたなぁ・・なんて方いません？是非ぜひおススメします　
一緒に半チャーハンも注文すればおなかいっぱいになりますよ

19420
ニンニク・ゴマ油・チンゲン菜の相乗効果！
- ahloveloviさん（2009/09/16 01:26）
- 塩
- 薄め
- 細め
- あっさり
- 850円
極細麺、最後まで飲み干せるあっさりスープに、ニンニク・ゴマ油の香り高く炒めたチンゲン菜がトッピングされています。
（そのほかにチャーシュー・ねぎなども乗ってたはず）
あっさりしすぎかも…？と思われるスープに、ニンニクとゴマ油が適度なパンチを与え、チンゲン菜のしゃきしゃき感が細麺の繊細な感じにアクセントを加え、飽きさせず最後まで一気に食べ進められます。
…そう書いているうちに食べたくなってきたー

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